お父さんになるんですって。

3児を抱えた主夫の育児(たまに脱線)blogです。(^^)

そば。


いつからだろう?

うどんよりそばを好むようになった。

(そうは云ってももっぱらうどんの方をよく食すのですが。どないやねん。)

あ、篠山行ってからかな?

篠山の銘店でいただいた十割そばとそばがき。

なんか、新しい美味しさを発見したというより、
今までの認識を根本から覆された感じ。

あ、そばってこういうのを云うんや。

黒くないんや。

って。

別に通ぶる気なんてさらさらないのですが、
それ以来、自宅でもそば粉の割合高いのを食しています。

今は八割。

いつかも一つ上等な十割をフツーに食べられるようになりたい。

そして、この二割の僅かな価格差を気にして
妥協しちゃってるちっちゃな自分も変えたいところです。わはは。