お父さんになるんですって。

3児を抱えた主夫の育児(たまに脱線)blogです。(^^)

ブロッコリーのペペロンチーノ。


洋食より和食、醤油より塩。

素材の味をシンプルにいただくのが好きなワタシ。

なので、スパゲティもぺペロンチーノみたいなシンプルなのが好き。

オリーブオイルとニンニクの香り、鷹の爪の赤い辛さ。
これぞペペロンチーノ!ですよね。

でも、残念ながら相方は辛いのにそう強い方ではないので、
普段はニンニクも鷹の爪もちょっと控え目。
(あれで!?ト、相方に呆れられそうですが・・・)

しかし、今日のお昼は相方不在だったので、独りで好きなようにたっぷり投入。

ニンニクはおっきめのを1片、鷹の爪は1/3本程度投入。

から~い!美味~い!

で、も!くさ~~~い!!!(笑)